安徽东吴酿酒有限公司，东吴酒厂桂花冬酿酒和江南春冬酿酒哪个好

家庭如何制作米酒

1、选米淘洗：选上等糯米，反复淘洗几次，淘清白浆，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。

2、家庭版糯米酒的制作方法 首先浸泡糯米泡，上锅蒸，倒盆里冷却到温热。 然后加入酒曲，加凉开水搅拌均匀。中间掏个小坑。盖上保鲜膜，放到温暖的地方，28到30度，保持24到36小时，密封起来。

3、将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可。将糯米捞出控净水份，倒入铺有蒸布的蒸锅里。水开后蒸40分钟，将米凉至40度左右，用手摸着不烫。

4、先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。

5、做法如下：糯米洗净，清水浸泡过夜。将糯米浸泡至用手可以碾碎，就说明泡好了，泡好的米充分冲洗干净。用电饭煲煮饭模式，将糯米煮熟，加水宁多勿少。用煮的方法出酒量高，当然也可以用蒸屉蒸。

6、现将米酒的家庭制作方法，介绍如下： 制作米酒的原料、使用量 米（以糯米也称酒米为最好），2kg-5kg糯米（大米）。 制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。

东吴冬酿酒在什么地方买

1、苏州市齐门外东汇路。苏州市齐门外东汇路有一个店铺。这里有一个可以卖东吴酒厂的冬酿酒的，味道和纯正的。苏州市东吴酒厂，成立于1981年，位于江苏省苏州市，是一家以从事酒、饮料和精制茶制造业为主的企业。

2、我前天去苏州特地买了瓶，和那个雪碧瓶一样的瓶子装的。16块一瓶。还不错。和小时候吃的酒酿一个味。

3、苏州的冬酿酒在观前街叶受和、元大昌买。冬酿酒原叫冬阳酒，冬至过后阳气上升而得名，农历认为冬至为一年中最重要的节气，这一天过后，阳气上升，万物开始慢慢复苏。

4、根据苏州本地宝查询得知，卖苏州昆山冬酿酒最正宗的地址在元大昌4家门店：吴门桥店、观前街店、金门店（苏州开放大学附近）、城东店（拙政园附近）。

5、苏州人有冬至夜吃冬酿酒的习俗，也就是在每年的冬至前几天才能买到正宗的冬酿酒。最好的还是苏州元大昌的。

东吴酒厂桂花冬酿酒和江南春冬酿酒哪个好

1、饮用方式不同 冬酿酒不仅是和其他酒一样可以直饮，而且可以煮、炖，加温后饮用，其口味更佳；而桂花酒最好是直接饮用，加热之后很容易影响其口感，降低其饮用价值。

2、东吴酒厂在酿造过程中严格遵循传统工艺，选用优质原料，注重品质管理。东吴酒厂作为苏州的老字号品牌，具有深厚的历史底蕴和广泛的市场影响力，产品深受消费者喜爱，口碑良好。

3、苏州桂花冬酿酒入口香甜。但是，它还是有一定的后劲的，难怪有人说它是：入口甜，后劲足。

4、可惜的是，如此简单却富有诗意的冬酿酒老手艺，在如今的苏州城，却是再也没人做了。现在生产的冬酿酒，都是使用的现代工业化的生产方式，这冬酿酒喝起来却少了很多品味各家不同味道的冬酿的乐趣。

5、冬酿酒一般在冬至前苏州各大超市有卖，冬至过了好像就不生产了。一般都是绿色塑料瓶（那种大的可乐瓶）文章图片5 瓶子里浮在最上面的是桂花，倒出来就是下面的样子。

请问在苏州市哪里有卖东吴酒厂的东酿酒

1、该地区零拷冬酿酒在观前街宫巷北口的“元大昌”。坐落在观前街宫巷北口的“元大昌”是目前苏州市专营传统酒业的百年老店。每年冬至前，元大昌都会提前零拷散装、瓶装还有桶装的冬酿酒，尤其是零拷桂花冬酿酒。

2、是。元大昌桂花冬酿酒在东吴酒厂里面酿造的，是东吴酒厂的。此酒清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净，非常适合招待远方的客人。

3、单从酒厂规模，东吴的更放心，东吴酒厂原来是国营酒厂，更推荐东吴，而且东吴在天猫上有东吴旗舰店，小酒厂的酒是上不了天猫的。

4、苏州没有烟厂，所以苏州自产品牌烟没什么，江苏有南京、徐州、淮阴三大卷烟厂，所以全江苏几乎销售的绝大多数都是这几家厂产的烟，原来苏州当地有方塔这种牌子的香烟，不过已经买不到了。

5、苏州桥酒 苏州桥酒和苏州状元一样，是苏州特产。江苏苏州桥酒酒业有限公司源于老字号“钱义兴酒坊”。公司拥有“钱义兴”、“苏州桥”和“半月泉”等品牌，皆为吴地佳酿、江南上品。东南形胜，吴都故郡，姑苏自古繁华。