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名酒录

导读:中国名酒是五届全国评酒会评定的,是历史的荣誉。这五届名酒评选的影响力更是延续至今,四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒都诞生于此。中国名酒之所以在白酒行业有巨大认知,主要原因是——名酒企业既是白酒传承的载体也是白酒创新的引领,主流名酒企业更是主流香型的品类代表酒。那么五届全国评酒会究竟评选出了哪些名酒呢?一、第一届酒评会,1952年在北京举行1952年,为提高酒类产品质量,推动酿酒产业发展,

中国名酒是五届全国评酒会评定的,是历史的荣誉。

这五届名酒评选的影响力更是延续至今,四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒都诞生于此。

中国名酒之所以在白酒行业有巨大认知,主要原因是——名酒企业既是白酒传承的载体也是白酒创新的引领,主流名酒企业更是主流香型的品类代表酒。

那么五届全国评酒会究竟评选出了哪些名酒呢?

一、第一届酒评会,1952年在北京举行

1952年,为提高酒类产品质量,推动酿酒产业发展,第一届名酒评选会在北京召开,诞生了茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒四大名酒。

二、第二届酒评会,1963年在北京举行

1963年10月在北京召开第二届全国评酒会,与第一届评酒会不同,本次评酒会,从荐选的程序与数量、评审的过程和标准上而言,更为严格。五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒脱颖而出。

三、第三届酒评会,1979年在大连举行

第三届评酒会首次定义了白酒的四大基础香型,根据香型分组进行评比。相较前两届,第三届明显更专业、更严谨,不同香型风格得到展示。茅台、汾酒、五粮液、泸州老窖、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒最终摘得名次。

四、第四届酒评会,1984年在太原举办

此次诞生的十三大名酒,不仅包含老八大、新八大,还增加了黄鹤楼、郎酒、双沟等。具体是:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

五、第五届酒评会,1989年在合肥举行

第五届名酒评选,规模最大,其参评酒样最多,最终诞生了我们经常提起的十七大名酒——茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

从目前发展的情况粗略来看,中国名酒大概分成四类:

一是,靓丽多彩,比如茅台、五粮液、洋河、汾酒、泸州老窖、剑南春、汾酒、郎酒;

二是,奋斗途中,比如西凤、双沟、董酒、武陵;

三是,老树新枝,比如沱牌(舍得)、全兴(水井坊);

四是,等待复兴,比如宋河粮液、宝丰、黄鹤楼。

希望中国名酒在历史的身份加持下越来越好,希望中国酒业发展越来越好!


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